マスターズ オブ アーツ 2017 第2弾 梢「書と料理」

パーク ハイアット 東京では、2017年を通して多彩なアーティストとのコラボレーションを「マスターズ オブ アーツ 2017」として展開中です。第1弾のスペシャルチョコレートに続き、第2弾は、日本料理「梢」料理長 大江憲一郎と書家 中塚翠涛氏によるコラボレーションをお贈りいたします。

「梢」では7月15日(土)~31日(月)までの期間限定で、中塚翠涛氏自らがダイナミックに書を描き、梢のために焼き上げた唐津焼と有田焼の器に、大江が鮎、鱧、鮑、海老や夏野菜など旬の食材でつくる品々を盛り付け提供します。中塚氏の絵付けは、岡本作礼氏をはじめとする名工により作陶された大鉢、大皿、向付などに施され一連の季節感溢れるコースメニューと美しく調和し、心に刻まれる至高のダイニングシーンを彩ります。
さらに、期間中は中塚さん渾身の作品の数々を店内でご覧いただけるほか、ご本人をお招きするスペシャルディナー、ワークショップも開催予定です。
個性的なアートと繊細な美味が織りなす唯一無二の世界観を、ぜひこの機会にご堪能ください。

期間:2017年7月15日(土)~31日(月)
時間:昼席 午前11時30分~午後2時30分 (L.O. 午後2時30分)/夜席 午後5時30分~午後9時30分 (L.O. コース 午後9時/アラカルト 午後9時30分)
料金:昼席 7,500円より
   夜席 13,000円より
   ※いずれの料金も別途サービス料・消費税を加算させていただきます。

 

<“マスターズ オブ アーツ” スペシャルディナー>
開催前日に中塚翠涛さんをお招きし、プレビューもかねてスペシャルディナーをお贈りいたします。


日時:2017年7月14日(金) 午後6時30分 
料金:おひとり様 25,000円(税・サービス料込)
※ご料金には、お料理、お飲み物が含まれます。
※65名様限定。

 

ご予約・お問い合わせ:パーク ハイアット 東京 40階 梢 03-5323-3460

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